貴港訊 連日來，我市各級市場監(jiān)管部門開展日常檢查、專項整治和駐點監(jiān)督，全面排查學校食品安全風險隱患，為2025年高考、中考期間食品安全保駕護航。

6月5日，市市場監(jiān)督管理局對貴港市高級中學進行高考前學校食品安全檢查，督促其落實好從業(yè)人員健康檢查和晨檢、食材管控、加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等食品安全管理制度，確保食品燒熟煮透、生熟分開，避免交叉污染。要使用便攜式設(shè)備對蔬菜農(nóng)藥殘留、肉類獸藥殘留、餐飲具潔凈度等進行每日快檢。針對檢查中發(fā)現(xiàn)個別不規(guī)范的情況，要求該校立即整改。

據(jù)悉，本次高考中考期間食品安全檢查時間為5月26日至6月27日，期間，市市場監(jiān)管部門對轄區(qū)內(nèi)考點學校食堂和考生集中食宿點及其周邊食品銷售店、餐飲服務單位進行全面檢查，采取有力措施，嚴厲打擊涉及考生就餐的各類食品安全違法違規(guī)行為。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時通報屬地市場監(jiān)管部門督促整改，切實做好2025年高考中考期間食品安全監(jiān)管工作，確保考生飲食安全。

市市場監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)管科副科長柳小芳告訴記者，自6月5日起，我市市場監(jiān)管部門安排44名專業(yè)監(jiān)管人員對高考考點學校食堂實施駐點保障。同時，成立3個巡查組，結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺“線下+線上”方式，加強高考食品安全保障工作的督導，督促相關(guān)單位落實好從業(yè)人員健康檢查和晨檢、食材管控、加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等食品安全管理制度。

我市各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門進一步加強食品安全知識、食物中毒防范常識的宣傳科普，增強廣大考生和家長的食品安全意識和自我防范能力。

作者：全媒體記者陸穎敏